Domba dengan kacang - makanan lezat. Resep domba dengan kacang

Domba dengan kacang - makanan lezat! Ini adalah bagaimana Anda bisa menggambarkan hidangan yang disebutkan di atas. Toh, ternyata sangat enak dan memuaskan. Untuk memastikan hal ini, kami mengusulkan untuk membuat makan malam seperti itu sendiri.

Informasi umum

Domba dengan kacang - makanan lezat. Jika Anda ingin kerabat dan kerabat Anda untuk menggambarkan hidangan yang Anda siapkan, maka Anda harus benar-benar mengikuti semua persyaratan resepnya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa untuk menciptakan hidangan lezat, sangat penting untuk mengamati proporsi produk dan melakukan perlakuan panas dengan benar.

Hari ini kami akan memperkenalkan beberapa cara bagaimana membuat Anda mendapatkan domba tender dan juicy dengan kacang. Yang mana yang harus dipilih untuk melayani anggota keluarga Anda, terserah Anda.

Domba dengan kacang - makanan lezat bergizi bagi seluruh keluarga

Untuk membuat makan malam seperti itu, Anda tidak perlu menjadi ahli kuliner yang berpengalaman. Lagi pula, untuk ini sebaiknya Anda hanya menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mematuhi peraturan resep.

Jadi, kita butuh:

• Domba dengan sedikit lemak dan diadu - sekitar 600 g;
• Kacang merah - sekitar 1,5 gelas;
• Bawang putih tidak pahit - 2 kepala besar;
• Tomat pasta - 2 sendok besar;
• Wortel tidak besar - 2 buah;
• Bawang putih cengkeh - sekitar 3 pcs;
• Garam, bumbu, lada hitam cincang - berlaku sesuai kebijaksanaan;
• Minyak deodoran - 35-38 ml;
• Krim 30% - sekitar 50 ml.

Komponen Pengolahan

Bagaimana seharusnya Anda menyiapkan hidangan yang disajikan sehingga Anda mendapatkan domba yang sangat enak ? Direbus dengan kacang, menjadi sangat lembut dan berair. Hidangan ini bisa dengan aman melayani tamu sebagai hot utama. Sebelum Anda melakukannya di rumah, Anda harus hati-hati memproses semua komponen.

Pertama, Anda perlu mencuci produk daging, memotong semua kelebihan vena dari itu, lalu potong menjadi potongan sedang. Selanjutnya, Anda perlu membersihkan sayuran dan memotongnya dengan pisau menjadi batu. Sedangkan untuk kacang merah, harus dicuci dengan saringan, tuangkan air biasa dan sisihkan untuk tepat sehari. Selama waktu ini, produk kacang menyerap kelembaban, membengkak dengan baik, dan Anda akan memerlukan lebih sedikit waktu untuk menyiapkannya.

Rebus piring di atas kompor

Domba dengan kacang, yang resepnya sedang kita pertimbangkan hari ini, sangat populer di negara-negara selatan dan timur. Namun, warga negara kita sering membuat hidangan ini untuk makan malam keluarga.

Untuk memasak daging kambing, itu harus dimasukkan ke dalam panci dalam, ditaburi dengan lemak nabati dan tahan api rata-rata sekitar 10 menit. Setelah perubahan warna daging, perlu ditambahkan wortel dan bawang. Goreng ramuan ini sebaiknya selama ¼ jam.

Setelah waktu yang disebutkan di atas, Anda perlu menambahkan buncis dan bumbu ke daging kambing, lalu campurkan secara menyeluruh, tuang 2,5 gelas air dan rebus selama sekitar 40 menit di bawah tutupnya. Di samping sajian siap pakai sebaiknya diletakkan pasta tomat dan krim. Setelah mencampur bahan dengan sendok, mereka perlu dimasak dalam mode yang sama selama sekitar 20 menit. Kali ini cukup untuk memastikan bahwa daging dan buncisnya benar-benar lunak, dan bahan tambahan berkontribusi pada munculnya saus lezat dan kaya.

Bagaimana saya harus menyerahkan ke meja keluarga?

Domba dengan kacang - kelezatan bergizi, yang bisa disiapkan oleh siapa saja. Setelah ramuannya dipadamkan dengan baik, mereka harus dikeluarkan dari piring, ditaburi dengan siung bawang putih yang dihancurkan, lalu dicampur dengan benar, ditutupi dan dibiarkan selama 10-12 menit. Selanjutnya, sajian disiapkan harus didistribusikan di antara piring dan disajikan kepada para tamu bersama dengan banyak sayuran cincang dan sepotong roti gandum. Bon appetit!

Domba lezat dengan kacang dalam multivark

Tentang bagaimana cara memadamkan domba dengan kacang merah, kami sampaikan di atas. Tapi jika ingin membuat sajian tanpa saus tomat, maka sebaiknya menggunakan bahan lain selain resep sebelumnya.

Jadi, kita butuh:

• Domba dengan sedikit lemak dan diadu - sekitar 600 g;
• Biji kacang hijau (bisa digunakan beku) - 1 gelas;
• Bawang putih tidak pahit - 2 kepala besar;
• Air disaring - 2/3 cangkir;
• Wortel tidak besar - 2 buah;
• Bawang putih - sekitar 2 pcs;
• Garam, bumbu, lada hitam cincang - berlaku sesuai kebijaksanaan;
• Deodorized oil ada - 40 ml.

Mempersiapkan Komponen

Domba dengan kacang panjang kurang kalori dan bergizi dibanding dengan kacang merah. Namun, hidangan semacam itu bisa disajikan dengan aman kepada para tamu bersama dengan lauk pauk.

Untuk mempersiapkan makan malam daging, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan semua bahan yang diperlukan, dan kemudian panaskan mereka dalam multivark.

Dengan demikian, diperlukan untuk mencuci sumur daging kambing tanpa tulang dan sejumlah besar lemak di bawah air hangat, memotong semua pembuluh darah dan film dari dalamnya. Setelah ini, harus dibagi menjadi potongan yang tidak terlalu besar.

Sedangkan untuk sayuran, mereka harus dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Ngomong-ngomong, untuk persiapan sajian yang disajikan, tidak perlu menggunakan kacang sambal segar . Bagaimanapun, itu bisa dibeli di toko dalam bentuk beku. Namun, tidak perlu mencairkan terlebih dahulu.

Membuat makan siang enak di multivariat

Setelah penyiapan produk utama, mereka harus mulai diolah dengan panas. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan lemak nabati ke dalam mangkuk perangkat, dan kemudian meletakkan semua potongan daging domba. Setelah penguapan kelebihan kelembaban pada produk, Anda perlu menambahkan bawang dan wortel. Dalam komposisi seperti itu, piringan harus dipanggang sampai muncul kerak kemerahan pada program pembuatan kue. Ini bisa memakan waktu sekitar setengah jam.

Pada akhir zaman ini, Anda perlu menuangkan sedikit air ke anak domba dan sayuran, tambahkan bumbu dan rebus di bawah tutup selama sekitar 25 menit (dalam mode yang sama). Selanjutnya untuk bahan-bahan itu diperlukan untuk menuangkan kacang string beku dan masak dalam program yang sama selama satu jam lagi. Selama ini produk domba dan kacang harus benar-benar lunak, dan semua kelembaban dari mangkuk menguap.

Bagaimana saya harus memberi keluarga saya hidangan daging yang lezat?

Makan malam seperti itu bisa disajikan ke meja dan bersama dengan sepotong roti, dan dengan beberapa hiasan. Bagaimanapun, hidangan ini akan cepat dan memuaskan Anda dan semua anggota keluarga Anda.

Jika Anda memutuskan untuk tidak menggunakan hiasannya, maka untuk menyajikannya ke meja, domba panggang dengan sayuran dan kacang hijau dianjurkan bersama dengan krim asam dan sayuran hijau. Juga untuk rasa di piring ini, Anda perlu menambahkan siung bawang putih cincang. Tapi setelah makan malam panas ini sebaiknya ¼ jam berdiri di bawah penutup yang pas. Bon appetit!