Macaroni dengan keju dan tomat: resep berbeda, tapi hasilnya - lezat!

Pasta dengan tomat dan keju saus Italia sebut pendek - pasta. Tentu saja, ini menyisipkan rahasia memasak mereka. Kami melihat beberapa resep sangat lezat dari berbagai kesulitan. Dan Anda, para pembaca yang budiman, untuk memilih apa yang lebih seperti itu.

Mudah hidangan pasta dengan saus tomat

Benar-benar memasak pasta dengan keju dan tomat sangat sederhana. metode yang paling dasar adalah sebagai berikut: 5-6 juicy, tomat gemuk besar cincang. Wajan dengan minyak bunga matahari panas menempatkan bawang cincang atau dua, goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan tomat, didihkan selama beberapa waktu dalam saus sampai empuk. Bumbui dengan garam, jika diinginkan tambahkan sedikit gula, allspice, ketumbar. Mengisi siap, makaroni dan keju, dan tomat diperoleh dengan itu hanya menyenangkan. Sekarang merebus pasta itu sendiri: dalam panci dengan air asin panas, tuangkan tabung, spaghetti atau jenis lain dari produk. Ketika mereka siap, membuang dalam saringan, bilas dengan air panas dan campur dengan keju parut. Kemudian dimasukkan ke dalam saus, merica dan aduk lagi. Sajikan pasta dengan keju dan tomat lagi taburi dengan keju, dapat menjadi semacam berbeda, dan cincang hijau. saus, selain tomat, Anda dapat menambahkan dan irisan paprika.

Makaroni dan keju Tiga varietas

Dan di sini adalah resep, sedikit komposisi lebih kompleks dari komponen dan persiapan, tapi hidangan ternyata sangat, rasa sangat asli.

Bahan: pasta - 400-450 g, cabai - 1 setengah dari pod atau, jika Anda lebih suka rasa yang lebih lembut. Berikutnya - 1-1,5 bawang, sedikit minyak sayur dan mentega, 250 gram daging cincang (di Anda pilihan - unggas, babi, sapi, dll, atau berbagai macam). Bahkan dalam makaroni dan keju dan tomat tomat perlu sendiri - 400-450 g kalengan, beberapa siung bawang putih, garam, rempah-rempah, termasuk pala 100g parut. krim asam, 3 telur dan varietas yang berbeda dari keju keras - hanya 270-300 gram.

metode persiapan

Chilli bersih, cincang halus. Hanya melakukan busur. Dalam wajan meletakkan kedua jenis minyak, tambahkan bawang dan tumis sampai transparansi emas. Tahap berikutnya bagaimana membuat makaroni dan keju untuk resep ini - daging sapi untuk campuran dengan lada merah hancur dan mengirimkannya ke dalam panci, untuk bawang. Terus didihkan di atas api kecil sampai daging hampir siap. Tambahkan bawang putih ditumbuk dan tomat cincang potongan berukuran sedang. Biarkan mendidih, tutup, sampai menguap kelembaban berlebih. Kemudian tambahkan garam dan rempah-rempah untuk rasa. Sambil mempersiapkan isian, Anda perlu merebus pasta itu sendiri, tiriskan, bilas dan campur dengan salah satu jenis keju (sepotong setiap grate pada parutan). Panaskan oven sampai 200. Bentuk atau diminyaki pan (minyak goreng, tapi tidak menyesal bahwa produk tersebut tidak menempel ke bawah). Menempatkan lapisan pasta. Kemudian lapisan keju, tomat dan daging cincang dan pasta lagi. krim asam dikocok dengan telur. Ada juga dituangkan pala. Saus dituangkan di atas piring dan lagi, ditaburi dengan keju. Hidangan ditempatkan pada kue pada suhu rata-rata 180. Setelah sekitar 35-40 menit pasta dengan keju di siap oven. rasa mereka tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh, dan hanya membuat rasa dan jari menjilat.

Masak dengan kesenangan, makan untuk kesehatan Anda!