Mungkin, banyak orang tahu ungkapan tentang salad kubis: "Itu tidak kosong di atas meja, dan jika mereka memakannya, itu tidak disayangkan." Meski nyatanya, sayur yang indah ini sangat sehat dan gurih. Kubis kaya akan vitamin, terutama asam askorbat. Sayuran ini juga bagus untuk tujuan pengobatan. Jika ada masalah dalam pekerjaan usus, maka sangat perlu mengkonsumsi salad kubis. Berkat mereka, terak dan kolesterol diekskresikan dari tubuh. Phytoncides yang terkandung membantu melawan berbagai infeksi dan bahkan tuberkulosis. Kubis rendah kalori, jadi ahli gizi merekomendasikan penggunaannya lebih sering dalam makanan mereka.
Bagi mereka yang ingin dalam keadaan baik dan dalam suasana hati yang baik, kami merekomendasikan salad kubis muda. Ada banyak vitamin di sayuran seperti itu. Kami mulai menyiapkan salad dari kubis muda. Ini akan memakan sekitar tiga ratus gram kubis, dua wortel medium, sekitar satu sendok teh cuka meja, sekitar dua sendok makan minyak nabati, garam, lada hitam secukupnya, sedikit gula. Untuk memastikan agar salad kubis muda empuk, Anda harus benar memotong sayuran. Kami memotong kubis menjadi potongan tipis kecil, bahkan tidak memotongnya, tapi dengan pisau bekas, lalu meremasnya sedikit dengan tangan kita. Wortel menggosok pada parutan tengah. Sayuran menyebar dalam mangkuk salad, tambahkan garam, gula pasir, lada, cuka, isi dengan minyak sayur. Benar-benar campurkan semuanya dan sajikan di atas meja.
Salad dari kubis dengan wortel dan sosis setengah asap juga ternyata enak, dan selain dan memuaskan. Alih-alih sosis, daging rebus akan dilakukan. Kami memasak salad pertama dari kubis muda, hanya pada akhirnya kami menambahkan daging cincang halus atau sosis asap. Tidak sakit di sini dan rebus kentang muda. Salad bisa dibumbui dengan mayones atau krim asam, bukan mentega. Ternyata rasanya asli dan sangat berbeda.
Salad kubis muda dengan apel dan kismis bagus. Awalnya, kami menyiapkan kubis dengan cara pertama, yaitu diparut halus, lalu ditumbuk wortel dan apel di atas parutan medium. Kismis yang baik dicuci dengan air hangat. Semua sayuran diletakkan dalam mangkuk, tambahkan bumbu dan kismis. Campur dengan baik dan sajikan. Ini adalah sajian vitamin, yang sangat bagus untuk digunakan di musim semi, bila tubuh kekurangan vitamin.
Salad dari kubis muda bisa disiapkan dengan berbagai cara. Misalnya, tidak buruk dengan telur rebus, kentang rebus dan bawang hijau. Masak sebagai berikut: kubis bekas, potong kentang rebus dan telur rebus. Potong bawang hijau. Kami memasukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, mengisinya dengan mayones, Anda bisa menggunakan krim asam. Kami menghias dengan kacang polong hijau dan kuning parut. Salad ternyata penuh dan lezat. Untuk itu roti panggang dengan daging atau pai ikan yang baik. Anda bisa menambahkan wortel rebus dan bit ke salad kubis, lalu Anda mendapatkan sesuatu seperti vinaigrette.
Piring dari kubis bagus dalam bentuk apapun. Jika ada keinginan untuk membawa gambar dalam waktu singkat, maka Anda perlu memastikan bahwa salad, dan terutama kol, ada di menu sesering mungkin.