Zwiebelkuchen

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang baru (sesuatu yang belum pernah disajikan di meja), mencoba tart bawang. seleranya yang tidak biasa akan dihargai oleh tamu Anda, dan itu akan tampak hebat di meja Anda. Bahan-bahan untuk kue Anda dapat menggunakan bermacam-macam, resep sehingga diberikan mudah untuk meningkatkan.

Zwiebelkuchen di margarin

Bahan: setengah cangkir tepung terigu, 135 g margarin, baking - ke ujung pisau, 70 g krim asam, garam, 3 telur, merica, diproses keju 2, 4 bawang.

persiapan:

Margarin dipotong kecil-kecil, kemudian dicampur dengan tepung, asam, garam dan soda, sehingga menguleni adonan. Satu jam untuk memasukkannya ke dalam lemari es.
Dipotong menjadi setengah cincin bawang dan goreng sampai transparan dalam minyak sayur. Parut keju olahan parut. Kocok telur, campurkan dengan keju parut dan bawang, garam dan merica.

Membagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian dari roll pin, memakai panci, sebelumnya diminyaki dan bentuk tepian. Kemudian lay out mengisi, roll potongan kedua dan letakkan di atas, tepi zaschepit. Masukan dalam oven kue panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

susu Zwiebelkuchen

Bahan: 450 ml susu, 90 g krim asam, garam, 2 butir telur, paket krim margarin, terhidrasi cuka soda - setengah sendok teh merica, 2 bawang, setengah kubis, 230 g keju.

persiapan:

Masukkan tepung terigu krim asam, garam, margarin, krim, cuka, dipuaskan soda, sedikit air dan uleni adonan. Hal itu kemudian dibungkus dalam foil dan dimasukkan ke dalam kulkas 2 jam.

Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan goreng dalam mentega margarin dalam wajan. Rusak kubis dan menambahkannya ke bawang goreng. Ketika kubis lembut, tambahkan garam itu, tambahkan keju parut, merica, dan mengendarai telur mentah. Salah satu protein harus dibiarkan untuk grease pie kemudian.

Ratakan adonan dengan rolling pin dan dipotong menjadi dua bagian yang tidak sama. Menutupi kue perkamen dan meletakkannya di sebagian besar tes dengan menekuk up tepi. Merata mengisi, dan kemudian menutupinya dari atas bagian kedua dari tes, yang menghubungkan tepi atas dan bawah lapisan. Menembus kue dengan pisau di beberapa tempat dan melumasi putih telur dipukuli. Tempatkan dalam oven. Setelah setengah jam kue siap. Dia biarkan agak dingin, potong dan sajikan.

Zwiebelkuchen kefir

Bahan: kaca kefir, 3 cangkir tepung, 20 g gula pasir, ragi, 320 g keju, 240 g mayones, 2 butir telur, 2 bawang, 110 g margarin.

persiapan:

Mencair margarin dan cambuk itu dengan telur dan gula. Kemudian menambahkan dilarutkan dalam air hangat, ragi, yogurt dan tepung. Adonan itu diremas, dan kemudian dihapus pada 12 jam dalam lemari es. Setelah itu, roll yang ketebalannya sekitar satu sentimeter, dan mengenakan muka kue margarin gemuk, ditaburi dengan remah roti. Bungkus tepi adonan. Atas dengan diiris menjadi tipis setengah onion ring, olesi dengan mayones dan taburi dengan keju dikenakan. Letakkan kue masa depan dalam oven dan panggang selama sekitar 45 menit.

Pie dengan daun bawang

Bahan: puff pastry (600 g), daun bawang (700 g), merica, mentega (65 g), garam, daging asap (60 g), 2 telur, susu (100ml).

persiapan:

Potong menjadi irisan tipis bawang ke dalam panci dan masak dalam mentega, atasnya sedikit air sampai menjadi lembut. Lay out adonan ke dalam cetakan. Meletakkannya lapisan daun bawang dan daging. Bumbui dengan garam dan merica. Tutup adonan kue yang tersisa, menampar tepi. Di tengah membuat lubang. Untuk melumasi telur kemerahan dan tempat dalam oven. The kocokan telur kedua, tambahkan garam dan campur dengan susu. Setelah setengah jam untuk mendapatkan kue, tuangkan campuran dibuat aperture dan untuk menghapus lagi dalam oven selama 15 menit Setelah itu kue siap dengan bawang.

Hidangan ini seperti Zwiebelkuchen - layak meja dekorasi, yang akan menghargai bahkan gourmets paling teliti.